6 dolog amit tudni érdemes a kakukkfű olajról
- Akakukkfű olaj (Thymus vulgaris) az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik.
- A kakukkfű olajban a timol (thymol) és a karvakrol monoterpén fenolszármazékok találhtatók nagyobb menyiségben.
- A kakukkfű illóolaj anitoxidáns hatással rendelkezik.
- A timol (thymol) és a karvakrol erős antibakteriális hatást tulajdonít az olajnak.
- Az élelmiszerekben aromaként és tartósítóként funkcionál.
- A takarmányipar előszeretettel használja takarmányok gyártásához.
